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嚥下内視鏡検査はフローチャートに従い、以下の3ステップで評価を行い、誤嚥リスク（低・中・高）を判定し、最適な食事姿勢を導き出します。
【STEP 1】
送り込み障害の有無を確認（検査姿勢の決定）
↓
【STEP 2】
2つのキーポイント（嚥下反射惹起遅延・下咽頭残留）をスコア評価
↓
【STEP 3】
誤嚥リスク判定（低・中・高）と食事姿勢の決定
「飛騨クライテリア」を用いることで、嚥下内視鏡検査の結果から、一人ひとりの嚥下機能に応じた安全な食事姿勢を、客観的に選択することができます。
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